Ricetta Pizzette di zucca

60 minuti

Difficoltà: 1

Ingredienti

zucca

Passata di pomodoro

Olio evo

Origano

Sale marino integrale

Alici sott'olio

Rucola

Fettine di formaggio di capra

Preparazione della ricetta

Taglia la zucca a fette spesse circa 2 centimetri.

Togli la buccia alle fette di zucca.

Disponi le fette di zucca su una teglia ricoperta di carta da forno e versa un filo d'olio evo.

Inforna a 180° per circa 25 minuti

Quindi togli dal forno e lascia da parte

In una ciotola a parte mescola la passata di pomodoro con un filo d'olio evo, un pizzico di sale marino integrale macinato fino e poco origano.

Distribuisci la salsa sulle fette di zucca.

Decora ogni fetta con pezzi di formaggio di capra e qualche pezzo di alice.

Rimetti le pizzette in forno a 180° per una decina di minuti.

Togli dal forno e completa con qualche ciuffo di rucola.

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