Pizzette di zucca

Ricetta Pizzette di zucca
durata
60 minuti
difficolta
Difficoltà: 1

Ingredienti

Ingredienti
1 zucca
Passata di pomodoro
Olio evo
Origano
Sale marino integrale
Alici sott'olio
Rucola
Fettine di formaggio di capra

Preparazione della ricetta pizzette di zucca

  1. Taglia la zucca a fette spesse circa 2 centimetri..
  2. Togli la buccia alle fette di zucca..
  3. Disponi le fette di zucca su una teglia ricoperta di carta da forno e versa un filo d'olio evo..
  4. Inforna a 180° per circa 25 minuti.
  5. Quindi togli dal forno e lascia da parte.
  6. In una ciotola a parte mescola la passata di pomodoro con un filo d'olio evo, un pizzico di sale marino integrale macinato fino e poco origano..
  7. Distribuisci la salsa sulle fette di zucca..
  8. Decora ogni fetta con pezzi di formaggio di capra e qualche pezzo di alice..
  9. Rimetti le pizzette in forno a 180° per una decina di minuti..
  10. Togli dal forno e completa con qualche ciuffo di rucola..
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