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Pizzette di zucca

Ricetta Pizzette di zucca
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Tempo richiesto
60 minuti
Tempo richiesto
Difficoltà: 1

Ingredienti

Ingredienti
1 zucca
Passata di pomodoro
Olio evo
Origano
Sale marino integrale
Alici sott'olio
Rucola
Fettine di formaggio di capra

Preparazione della ricetta Pizzette di zucca

  1. Taglia la zucca a fette spesse circa 2 centimetri.
  2. Togli la buccia alle fette di zucca.
  3. Disponi le fette di zucca su una teglia ricoperta di carta da forno e versa un filo d'olio evo.
  4. Inforna a 180° per circa 25 minuti
  5. Quindi togli dal forno e lascia da parte
  6. In una ciotola a parte mescola la passata di pomodoro con un filo d'olio evo, un pizzico di sale marino integrale macinato fino e poco origano.
  7. Distribuisci la salsa sulle fette di zucca.
  8. Decora ogni fetta con pezzi di formaggio di capra e qualche pezzo di alice.
  9. Rimetti le pizzette in forno a 180° per una decina di minuti.
  10. Togli dal forno e completa con qualche ciuffo di rucola.
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