Ricetta Pizzette di zucca

Ricetta Pizzette di zucca
durata
60 minuti
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
1
zucca
Passata di pomodoro
Olio evo
Origano
Sale marino integrale
Alici sott'olio
Rucola
Fettine di formaggio di capra
Preparazione della ricetta
Taglia la zucca a fette spesse circa 2 centimetri.
Togli la buccia alle fette di zucca.
Disponi le fette di zucca su una teglia ricoperta di carta da forno e versa un filo d'olio evo.
Inforna a 180° per circa 25 minuti
Quindi togli dal forno e lascia da parte
In una ciotola a parte mescola la passata di pomodoro con un filo d'olio evo, un pizzico di sale marino integrale macinato fino e poco origano.
Distribuisci la salsa sulle fette di zucca.
Decora ogni fetta con pezzi di formaggio di capra e qualche pezzo di alice.
Rimetti le pizzette in forno a 180° per una decina di minuti.
Togli dal forno e completa con qualche ciuffo di rucola.
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