Pizzette di zucca

Ingredienti

Preparazione della ricetta pizzette di zucca

1. Taglia la zucca a fette spesse circa 2 centimetri..
2. Togli la buccia alle fette di zucca..
3. Disponi le fette di zucca su una teglia ricoperta di carta da forno e versa un filo d'olio evo..
4. Inforna a 180° per circa 25 minuti.
5. Quindi togli dal forno e lascia da parte.
6. In una ciotola a parte mescola la passata di pomodoro con un filo d'olio evo, un pizzico di sale marino integrale macinato fino e poco origano..
7. Distribuisci la salsa sulle fette di zucca..
8. Decora ogni fetta con pezzi di formaggio di capra e qualche pezzo di alice..
9. Rimetti le pizzette in forno a 180° per una decina di minuti..
10. Togli dal forno e completa con qualche ciuffo di rucola..