Platessa impanata

Ricetta Platessa impanata
durata
20 minuti di preparazione + 10 minuti di cottura
difficolta
Difficoltà: 1
difficolta
Numero di persone: 4

Ingredienti

Preparazione della ricetta platessa impanata

  1. In un piatto fondo sbatti le uova con il latte.
  2. Passa i filetti di platessa nella farina e poi nel composto a base di uova.
  3. Scola i filetti e poi passali nel pane grattugiato.
  4. In una padella versa un filo d'olio evo e scalda.
  5. Quando l'olio sarà caldo, disponi i filetti di platessa nella padella e fai dorare su entrambi i lati per circa tre minuti per lato.
  6. Scola quindi i filetti e falli asciugare su carta assorbente da cucina.
  7. Aggiungi un pizzico di sale.
  8. Servi e buon appetito.
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