Ricetta Plumcake alla nutella

Ricetta Plumcake alla nutella
durata
30 minuti di preparazione + 50 minuti di cottura
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
250
grammi di farina
180
grammi di zucchero
100
grammi di nutella
100
grammi di burro
50
grammi di miele
20
grammi di cacao amaro in polvere
5
uova
12
grammi di lievito in polvere per dolci
Sale
Preparazione della ricetta
In una ciotola rompi le uova, aggiungi il miele, lo zucchero e un pizzico di sale
Monta il composto con la frusta elettrica
Aggiungi ora al composto la farina setacciata mescolata con il lievito e il cacao amaro
Mescola bene con un cucchiaio di legno
In un pentolino sciogli ora il burro e unisci la nutella
Mescola bene
Incorpora la crema di burro e nutella al composto di uova e farina
Mescola con un cucchiaio di legno
Fodera uno stampo da plumcake con carta da forno
Versa l'impasto nello stampo e livella bene la superficie
Cuoci in forno statico a 180 gradi per circa 50 minuti
Fai la prova dello stecchino e una volta cotto togli dal forno e lascia raffreddare prima di sformarlo
Buon appetito
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Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
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