Pollo al limone
90 minuti
Difficoltà: 2
Ingredienti
- Ingredienti
- 1
pollo
- 2 limoni
- 100 grammi di riso basmati
- 1 peperone
- 1 cipolla
- Sale
- Pepe
- Olio extra vergine
- 2 limoni
Preparazione della ricetta Pollo al limone
- Pulisci il pollo e taglialo in quattro parti
- Cuoci i pezzi di pollo in padella con olio d’oliva rigirandoli spesso fino a farli dorare da tutte le parti
- Regola di sale e pepe
- Spremi i limoni e aggiungi anche il loro succo
- Versa anche una tazza di acqua e lascia cuocere a fuoco lento per circa un’ora
- Nel frattempo affetta la cipolla e taglia il peperone a listerelle
- Fai imbiondire la cipolla in padella con olio d’oliva e aggiungi anche il peperone
- Cuoci per circa quindici minuti aggiungendo acqua se necessario, regola di sale e pepe
- Lessa il riso basmati secondo le indicazioni riportate sulla confezione
- Servi il pollo al limone con contorno di riso basmati e peperoni
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Difficoltà: 1
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