Pollo in umido

Pollo in umido

durata
90 minuti
difficolta
Difficoltà: 2
Ingredienti
1
pollo
1
tazza di olio evo
1
cipolla
1
scatola di polpa di pomodoro
Sale
pepe
Descrizione
Elimina la pelle del pollo, taglialo in 4 pezzi e mettilo da parte
Trita la cipolla
Fai imbiondire la cipolla in padella con olio
Aggiungi i pezzi di pollo e cuoci facendolo dorare da entrambi i lati
Unisci la polpa di pomodoro, regola di sale e pepe
Versa anche mezza tazza di acqua
Fai cuocere a fuoco lento per circa un’ora
Servi con patate al forno
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