Ricetta Pollo teriyaki

Ricetta Pollo teriyaki
durata
30 minuti + 30 minuti per la marinatura
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
600
grammi di petto di pollo
1
scalogno
1
arancia
3
cucchiai di miele
4
cucchiai di salsa di soia
Zenzero in polvere
Olio di sesamo
Semi di sesamo
Riso basmati per accompagnamento
Preparazione della ricetta
In una ciotola capiente versa 4 cucchiai di salsa di soia, il succo dell'arancia, 3 cucchiai di miele, 2 cucchiai di sesamo e 1 cucchiaino di zenzero in polvere
Taglia il pollo a pezzi e aggiungilo alla marinata
Lascia insaporire per 30 minuti
Trascorso questo tempo, togli il pollo dalla marinata aiutandoti con una pinza e cuoci in padella con poco olio fino a quando sarà dorato, rigirando spesso
In una padella a parte scalda la marinata e continua a cuocere fino a quando la salsa si sarà addensata
Aggiungi il pollo già cotto, mescola e fai insaporire per un minuto
Servi il pollo irrorato con la salsa con contorno di riso basmati. Distribuisci sopra pollo e riso lo scalogno affettato finemente
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