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Pomodori al forno

Ricetta Pomodori al forno
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Tempo richiesto
75 minuti
Tempo richiesto
Difficoltà: 2

Ingredienti

Ingredienti
8 pomodori maturi
2 uova
100 grammi di emmental
200 ml di latte
Basilico
Salsa Worcester
Sale
Pepe
Olio evo

Preparazione della ricetta Pomodori al forno

  1. Taglia il formaggio a dadini e mettilo in una ciotola con il latte
  2. Rimuovi la calotta superiore dei pomodori e togli loro i semi
  3. Capovolgi i pomodori e falli scolare per qualche minuto
  4. Fai cuocere il latte con il formaggio su fuoco basso fino a quando il formaggio si sarà sciolto
  5. Aggiungi un cucchiaino di salsa Worcester e le foglie di basilico tritate
  6. Togli dal fuoco e incorpora le uova leggermente battute
  7. Farcisci i pomodori con questa crema e richiudi con le calotte
  8. Disponi i pomodori in una teglia leggermente unta d’olio
  9. Inforna a 180° per 35 minuti
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