Pompelmo al brandy

Pompelmo al brandy

durata
20 minuti
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
4
pompelmi
100
grammi di zucchero
1
cucchiaino di cannella in polvere
1
bicchierino di brandy
Descrizione
Pela i pompelmi
Taglia i pompelmi a fette spesse un paio di centimetri
In una casseruola versa 1 litro di acqua, lo zucchero e la cannella
Scalda su fiamma bassa facendo sciogliere lo zucchero, poi porta ad ebollizione e lascia sobbollire per un paio di minuti
Abbassa la fiamma e unisci le fette di pompelmo
Cuoci per 3 minuti, poi gira le fette e cuoci per altri 3 minuti
Distribuisci le fette di pompelmo nei piatti e spruzza con il brandy, servi
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