Riso al latte

Riso al latte

durata
35 minuti + tempo necessario a farlo raffreddare
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
200
grammi di riso
3
di litro di latte
3
cucchiai di zucchero
1
bustina di zucchero vanillinato
100
grammi di uvetta
30
grammi di burro
sale
Consigli
Questo dolce piace a bambini e adulti e si presta bene a essere preparato come merenda
Descrizione
Metti il riso in una pentola con un litro di acqua
Porta ad ebollizione e lascia bollire per due minuti, scola quindi il riso
A parte porta a bollore un pentolino con il latte, lascia poi sobbollire abbassando la fiamma
Aggiungi lo zucchero vanillinato, l’uvetta, il sale e il riso precedentemente scolato
Copri e continua a far bollire per 25 minuti
Togli dal fuoco, aggiungi il burro, lo zucchero e lascia riposare in modo che il riso si gonfi. Servi freddo
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