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Riso gratinato

Ricetta Riso gratinato
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Tempo richiesto
10 minuti di preparazione + 30 minuti di cottura
Tempo richiesto
Difficoltà: 1

Ingredienti

Ingredienti
350 grammi di riso
Besciamella (vedi link in fondo alla ricetta)
10 fette di Emmenthal
Parmigiano grattugiato
Una noce di burro
Olio evo

Preparazione della ricetta Riso gratinato

  1. Fai cuocere il riso in abbondante acqua salata per il tempo indicato dalla confezione
  2. Trascorso il tempo di cottura, scola il riso e versalo in una ciotola
  3. Condisci con una noce di burro
  4. Ungi una pirofila con un filo d'olio evo
  5. Fai uno strato di riso, uno strato di fette di Emmenthal, uno di besciamella e cospargi di parmigiano grattugiato
  6. Continua gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti
  7. Termina con la besciamella, parmigiano grattugiato e qualche fiocchetto di burro
  8. Cuoci in forno a 180 gradi fino a quando si sarà formata una crosticina dorata
  9. Servi e buon appetito
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