Risotto con indivia belga

Risotto con indivia belga
durata
10 minuti di preparazione + 20 minuti di cottura
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
300
gr di riso carnaroli
1
bicchiere di vino bianco secco
1
litro di brodo vegetale
2
cucchiai di parmigiano grattugiato
Tre cespi di insalata belga
Un quarto di cipolla
Olio evo
Sale
Descrizione
Lava l’insalata e taglia a listerelle
Trita la cipolla e falla rosolare in una pentola con l’olio
Aggiungi il riso e fallo tostare per un minuto
Aggiungi il vino bianco e lascia evaporare
Aggiungi l’indivia
Versa di volta in volta un mestolo di brodo vegetale, avendo cura di aggiungerlo solo quando il precedente è stato assorbito
Continua la cottura per circa 20 minuti o fino a quando il riso è cotto
Spegni il fuoco
Aggiungi il parmigiano e mescola
Lascia mantecare per un minuto
Servi e buon appetito
La nostra incredibile App
Ricette Parlanti
Google Play
itunes
Non solo squisite ricette,
l'app ti aiuta.
Come?
Legge le ricette per te!
Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico
Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!
Home
App Ricette Parlanti
Chi siamo
Antipasti
Primi
Secondi
Dolci
Pane, Pizze e torte salate
Contorni
Vegan
Salse
Privacy Policy
Copyright © 2020 Ricette Parlanti https://ricetteparlanti.kaleidosapp.com/