Roast beef marinato alla griglia
10 minuti + tempo della marinatura
Difficoltà: 2
Consigli
Puoi servire il roast beef con patate saltate ai porri
Ingredienti
- Ingredienti
- 4 bistecche di roast beef di manzo da 200 grammi l’una
- 1 bicchiere di rhum
- 1 bicchiere di olio evo
- 2 spicchi di aglio
- 1 cucchiaino di origano
- 1 cucchiaino di paprica dolce
- Sale
- 1 bicchiere di rhum
Preparazione della ricetta Roast beef marinato alla griglia
- Affetta l’aglio
- Prepara una marinata versando in una ciotola capiente l’olio, il rhum, l’origano, la paprica, l’aglio e un pizzico di sale. Mescola bene
- Metti a marinare la carne in questa salsa per almeno cinque ore girandola frequentemente
- Sgocciola la carne e cuocila sulla griglia da entrambi i lati per almeno due minuti per parte, se la vuoi al sangue, altrimenti puoi cuocere fino a tre minuti per parte
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