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Roast beef marinato alla griglia

Ricetta Roast beef marinato alla griglia
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Tempo richiesto
10 minuti + tempo della marinatura
Tempo richiesto
Difficoltà: 2

Consigli

Puoi servire il roast beef con patate saltate ai porri

Ingredienti

Ingredienti
4 bistecche di roast beef di manzo da 200 grammi l’una
1 bicchiere di rhum
1 bicchiere di olio evo
2 spicchi di aglio
1 cucchiaino di origano
1 cucchiaino di paprica dolce
Sale

Preparazione della ricetta Roast beef marinato alla griglia

  1. Affetta l’aglio
  2. Prepara una marinata versando in una ciotola capiente l’olio, il rhum, l’origano, la paprica, l’aglio e un pizzico di sale. Mescola bene
  3. Metti a marinare la carne in questa salsa per almeno cinque ore girandola frequentemente
  4. Sgocciola la carne e cuocila sulla griglia da entrambi i lati per almeno due minuti per parte, se la vuoi al sangue, altrimenti puoi cuocere fino a tre minuti per parte
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