Roast beef marinato alla griglia

Roast beef marinato alla griglia

durata
10 minuti + tempo della marinatura
difficolta
Difficoltà: 2
Ingredienti
4
bistecche di roast beef di manzo da 200 grammi l’una
1
bicchiere di rhum
1
bicchiere di olio evo
2
spicchi di aglio
1
cucchiaino di origano
1
cucchiaino di paprica dolce
Sale
Consigli
Puoi servire il roast beef con patate saltate ai porri
Descrizione
Affetta l’aglio
Prepara una marinata versando in una ciotola capiente l’olio, il rhum, l’origano, la paprica, l’aglio e un pizzico di sale. Mescola bene
Metti a marinare la carne in questa salsa per almeno cinque ore girandola frequentemente
Sgocciola la carne e cuocila sulla griglia da entrambi i lati per almeno due minuti per parte, se la vuoi al sangue, altrimenti puoi cuocere fino a tre minuti per parte
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