Rose di salmone affumicato
10 minuti
Difficoltà: 1
Ingredienti
200
grammi di salmone affumicato
Burro morbido
Salsa al rafano
Aneto o erba cipollina per decorare
Fettine di pane tostato caldo
Descrizione
Imburra velocemente le tartine calde e spalma sopra un sottile strato di salsa al rafano
Arrotola su sé stesse le fette di salmone affumicato come se fossero rose
Disponi queste rose di salmone sulle fette imburrate, premi leggermente perché aderiscano e decora con aneto o erba cipollina
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Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico
Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!
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