Salame di cioccolata
25 minuti + 4 ore in frigorifero
Difficoltà: 2
Ingredienti
- Ingredienti
- 50 grammi di cacao amaro
- 3 tuorli
- 250 grammi di biscotti sbriciolati
- 100 grammi di burro ammorbidito
- 150 grammi di zucchero
- 1 bicchiere di latte
- 1 cucchiaio di rum
- Sale
- Zucchero a velo per decorare
- 3 tuorli
Preparazione della ricetta Salame di cioccolata
- Lavora il burro con lo zucchero e un pizzico di sale
- A parte batti con il frullatore i tuorli
- Incorpora i tuorli al composto di burro e zucchero
- Aggiungi il cacao
- Unisci i biscotti
- Lavora il composto con le mani aggiungendo man mano il latte e infine il rum
- Dai la forma al salame, avvolgilo in carta oleata
- Riponi il dolce in frigorifero per circa quattro ore
- Decora con zucchero a velo
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Tempo: 30 minuti di preparazione + 1 ora di lievitazione + 30 minuti di cottura
Difficoltà: 1
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