Ricetta Salsa aioli

15 minuti

Difficoltà: 1

Ingredienti

spicchi di aglio

mollica di un panino ammollata nel latte e strizzata

mandorle dolci pelate

tuorli d'uovo crudi

limone

cucchiaio di acqua fredda

olio evo

sale

pepe

Preparazione della ricetta

Pesta i tre spicchi d'aglio in un mortaio

Aggiungi un cucchiaio colmo di mollica di pane

Trita le mandorle e aggiungile al composto

Mescola fino ad ottenere una crema

Unisci i tuorli, il sale e il pepe

Versa l'olio a filo, aggiungi un po' di succo di limone e qualche goccia di acqua fredda per ottenere una salsa cremosa

Altre ricette

Pane hawaiiano

Piselli al prosciutto

Arrosto con ripieno alla salsiccia

Patè di prosciutto

Brasato al Barolo

La nostra incredibile App

Ricette Parlanti

Google Play

itunes

Non solo squisite ricette,
l'app ti aiuta.
Come?
Legge le ricette per te!

Salse

Ragù denso

Salsa bernaise

Guacamole

Salsa maionese al curry

Salsa aioli

Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico

Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!

Pane, Pizze e torte salate

Contorni

Vegan

Salse