Salsa al rafano

Ingredienti

Preparazione della ricetta salsa al rafano

1. Lava una radice di rafano e raschia con un coltello la scorza.
2. Grattugia finemente la radice e poni in una ciotola.
3. Riduci la mollica del pancarrè a pezzetti.
4. In una ciotola unisci la mollica, il rafano grattugiato e l’aceto bianco.
5. Aggiungi anche gli altri ingredienti, l’olio, lo zucchero e un pizzico di sale.
6. Impasta bene con le mani.
7. La salsa è pronta, puoi gustarla con la carne bollita.