Salsa barbecue

Consigli

Ingredienti

Ingredienti

125 grammi di passata di pomodoro

1 cucchiaio di pomodoro concentrato

1 cipolla tritata

2 cucchiai di sciroppo d'acero

1 cucchiaio di senape

1 cucchiaio di aceto di mele

1 cucchiaino di salsa di soia o tamari

1 cucchiaino di tabasco

olio evo

sale

Preparazione della ricetta Salsa barbecue

1. Fai rosolare la cipolla tritata con un filo d'olio evo
2. In una ciotola mescola 2 cucchiai di sciroppo d'acero, 1 cucchiaio di senape, 1 cucchiaino di tabasco e 1 cucchiaino di salsa di soia
3. Unisci questo composto in padella cuocendo qualche minuto
4. Aggiungi un cucchiaio abbondante di aceto di mele, la passata di pomodoro e il pomodoro concentrato
5. continua la cottura fino a quando la salsa non si sarà addensata
6. Togli dal fuoco e lascia raffreddare