Salsa barbecue

Ricetta Salsa barbecue
durata
30 minuti
difficolta
Difficoltà: 2
difficolta
Numero di persone: 4

Ingredienti

Ingredienti
125 grammi di passata di pomodoro
1 cucchiaio di pomodoro concentrato
1 cipolla tritata
2 cucchiai di sciroppo d'acero
1 cucchiaio di senape
1 cucchiaio di aceto di mele
1 cucchiaino di salsa di soia o tamari
1 cucchiaino di tabasco
olio evo
sale
Consigli
Spalma questa salsa sugli hamburger o hot dog. La salsa si conserva in frigorifero per qualche giorno

Preparazione della ricetta salsa barbecue

  1. Fai rosolare la cipolla tritata con un filo d'olio evo.
  2. In una ciotola mescola 2 cucchiai di sciroppo d'acero, 1 cucchiaio di senape, 1 cucchiaino di tabasco e 1 cucchiaino di salsa di soia.
  3. Unisci questo composto in padella cuocendo qualche minuto.
  4. Aggiungi un cucchiaio abbondante di aceto di mele, la passata di pomodoro e il pomodoro concentrato.
  5. continua la cottura fino a quando la salsa non si sarà addensata.
  6. Togli dal fuoco e lascia raffreddare.
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