Salsa infernale
10 minuti
Difficoltà: 1
Ingredienti
- Ingredienti
- due tuorli d'uovo sodo
- 1 punta di coltello di peperoncino rosso in polvere
- 1 punta di coltello di zafferano
- 2 cucchiai di aceto
- noce moscata grattugiata
- ginepro in polvere
- olio evo
- sale
- pepe
- 1 punta di coltello di peperoncino rosso in polvere
Preparazione della ricetta Salsa infernale
- Versa in una ciotola due cucchiai di aceto, lo zafferano, un pizzico di sale e pepe, una spolverata di noce moscata e di ginepro
- Mescola finchè il sale non si sarà sciolto
- Aggiungi i due tuorli di uovo sodo schiacciandoli con una forchetta
- Mescola aggiungendo l'olio a filo finchè non si sarà formata una salsa densa
- Unisci il peperoncino in polvere
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