Salsa infernale

10 minuti

Difficoltà: 1

Ingredienti

Ingredienti: due tuorli d'uovo sodo; 1 punta di coltello di peperoncino rosso in polvere; 1 punta di coltello di zafferano; 2 cucchiai di aceto; noce moscata grattugiata; ginepro in polvere; olio evo; sale; pepe

Preparazione della ricetta salsa infernale

Versa in una ciotola due cucchiai di aceto, lo zafferano, un pizzico di sale e pepe, una spolverata di noce moscata e di ginepro.
Mescola finchè il sale non si sarà sciolto.
Aggiungi i due tuorli di uovo sodo schiacciandoli con una forchetta.
Mescola aggiungendo l'olio a filo finchè non si sarà formata una salsa densa.
Unisci il peperoncino in polvere.

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