Salsa remoulade
10 minuti
Difficoltà: 1
Ingredienti
1
cucchiaio di pasta d'acciughe
1
cetriolino sott'aceto
1
cucchiaio di capperi sott'aceto
2
dl di salsa maionese
prezzemolo
Descrizione
Versa 1 cucchiaio di pasta d'acciughe in una ciotola
Trita il cetriolino e i capperi e aggiungili alla pasta di acciughe
Unisci lentamente la salsa maionese e mescola
Unisci il prezzemolo
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Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!
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