Salsa tartara

Ricetta Salsa tartara
durata
15 minuti
difficolta
Difficoltà: 1

Ingredienti

Ingredienti
2 uova sode
1 cucchiaio di cetriolini tritati
1 cucchiaio di capperi sott'aceto tritati
1 cucchiaino di senape
2 cucchiai di aceto di vino
prezzemolo
olio evo
sale
pepe
Consigli
Esiste un'altra versione per questa salsa, anziché tritare gli albumi conserva le quattro metà e riempile con la salsa ottenuta, è un ottimo antipasto

Preparazione della ricetta salsa tartara

  1. Versa in una ciotola due cucchiai di aceto, 1 cucchiaino di senape, sale e pepe.
  2. Mescola finchè il sale si sarà sciolto.
  3. Aggiungi i due tuorli di uovo sodo, schiacciali con una forchetta e mescola.
  4. Versa l'olio a filo continuando a mescolare fino ad ottenere una salsa densa.
  5. Completa con i cetriolini, i capperi, il prezzemolo, gli albumi tritati.
La nostra incredibile App
Ricette Parlanti
Google Play
itunes
Non solo squisite ricette,
l'app ti aiuta.
Come?
Legge le ricette per te!
Salse
Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico
Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!
Home
App Ricette Parlanti
Chi siamo
Antipasti
Primi
Secondi
Dolci
Pane, Pizze e torte salate
Contorni
Vegan
Salse
Privacy Policy
Copyright © 2020 Ricette Parlanti https://ricetteparlanti.kaleidosapp.com/