Salsiccia e cavolfiore al forno

Ingredienti

Preparazione della ricetta salsiccia e cavolfiore al forno

1. Pulisci il cavolfiore e taglialo a cimette.
2. Sciacqua sotto l'acqua fresca.
3. Sbollenta il cavolfiore in acqua salata per circa 10 minuti.
4. Nel frattempo ungi una pirofila con un filo d'olio e spolverizza con pane grattugiato.
5. Scola il cavolfiore e sistema nella pirofila.
6. Regola di sale e pepe.
7. Fai un secondo strato di formaggio emmental tagliato a cubetti.
8. Togli la pelle alle salsicce e distribuisci la salsiccia tagliata a pezzetti.
9. Distribuisci abbondante parmigiano grattugiato.
10. Cuoci in forno statico a 200 gradi per circa 25 minuti.
11. Servi il piatto di cavolfiore e salsiccia ben caldo.
12. Buon appetito.