Sarde e patate al forno
75 minuti
Difficoltà: 1
Ingredienti
- Ingredienti
- 300 grammi di sarde pulite e aperte a libretto
- 500 grammi di patate
- Parmigiano grattugiato
- Origano
- Pepe
- Olio evo
- 500 grammi di patate
Preparazione della ricetta Sarde e patate al forno
- In una ciotolina mescola 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, un pizzico di origano e una presa di pepe
- Lava e asciuga le sarde.
- Pela le patate e tagliale a fettine
- Ungi una teglia con olio evo
- Ricopri il fondo della teglia con uno strato di patate
- Spolverizza con il mix dato da parmigiano, pepe e origano
- Disponi ora uno strato di sarde
- Condisci con un filo d’olio evo
- Prosegui in questo modo alternando uno strato di patate, poi il mix con parmigiano, pepe e origano, sarde e olio. Termina con il mix e qualche goccio di olio
- Inforna a 200 gradi per tre quarti d’ora. Servi con insalata
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