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Sarde e patate al forno

Ricetta Sarde e patate al forno
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Tempo richiesto
75 minuti
Tempo richiesto
Difficoltà: 1

Ingredienti

Ingredienti
300 grammi di sarde pulite e aperte a libretto
500 grammi di patate
Parmigiano grattugiato
Origano
Pepe
Olio evo

Preparazione della ricetta Sarde e patate al forno

  1. In una ciotolina mescola 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, un pizzico di origano e una presa di pepe
  2. Lava e asciuga le sarde.
  3. Pela le patate e tagliale a fettine
  4. Ungi una teglia con olio evo
  5. Ricopri il fondo della teglia con uno strato di patate
  6. Spolverizza con il mix dato da parmigiano, pepe e origano
  7. Disponi ora uno strato di sarde
  8. Condisci con un filo d’olio evo
  9. Prosegui in questo modo alternando uno strato di patate, poi il mix con parmigiano, pepe e origano, sarde e olio. Termina con il mix e qualche goccio di olio
  10. Inforna a 200 gradi per tre quarti d’ora. Servi con insalata
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