Scaloppine di vitello alla milanese

Scaloppine di vitello alla milanese

durata
25 minuti
difficolta
Difficoltà: 2
Ingredienti
4
scaloppine di vitello
1
uovo
2
cucchiai di farina
30
grammi di pangrattato
Olio extra vergine di oliva
Sale
Pepe
Limone
Prezzemolo
Consigli
Puoi servire le scaloppine alla milanese accompagnate con patate saltate e porro e misticanza
Descrizione
Batti le scaloppine in modo da appiattirle
Passa le scaloppine prima nella farina, poi nell’uovo sbattuto con un pizzico di sale e pepe e infine nel pangrattato
Premi bene per far aderire la panatura
Scalda abbondante olio in una padella e quando l’olio sarà ben caldo adagia le scaloppine che devono friggere
Cuoci 4 minuti per lato poi scola le scaloppine e asciuga l’olio in eccesso con carta assorbente
Servi le scaloppine decorandole con fette di limone e ciuffi di prezzemolo
Potrebbe anche interessarti
La nostra incredibile App
Ricette Parlanti
Google Play
itunes
Non solo squisite ricette,
l'app ti aiuta.
Come?
Legge le ricette per te!
Secondi
Spiedini giapponesi
Carpaccio saporito di tonno
Polpettine di vitello aromatiche
Salsicce all’aceto
Gamberoni in padella
Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico
Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!
Home
App Ricette Parlanti
Chi siamo
Antipasti
Primi
Secondi
Dolci
Pane, Pizze e torte salate
Contorni
Vegan
Salse
Privacy Policy
Copyright © 2019 Ricette Parlanti https://ricetteparlanti.kaleidosapp.com/