Schiacciata con pancetta
45 minuti
Difficoltà: 1
Ingredienti
Preparazione della ricetta Schiacciata con pancetta
- Versa la farina in una ciotola
- Rompi le uova e versa il latte
- Mescola fino ad ottenere una pastella omogenea
- Aggiungi le erbe aromatiche, un pizzico di sale e una macinata di pepe
- Sbuccia le patate e tagliale a fette spesse circa mezzo centimetro, unisci le patate alla pastella
- A parte fai rosolare la pancetta in padella per un paio di minuti
- Ungi una pirofila
- Adagia sul fondo la pancetta
- Versa sopra la pancetta la pastella
- Cuoci in forno a 180° per 30 minuti
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