Sedano rapa al forno
25 minuti + 1 ora di cottura
Difficoltà: 1
Ingredienti
- Ingredienti
- 2 sedani rapa
- 40 grammi di burro
- 70 grammi di parmigiano grattugiato
- 1 tazza di besciamella (Vedi link in fondo alla ricetta)
- Sale
- Pepe
- 40 grammi di burro
Preparazione della ricetta Sedano rapa al forno
- Sbuccia e affetta i sedani
- Fai imbiondire il burro in una casseruola
- Unisci le fette di sedano
- Cuoci ancora per qualche minuto
- Aggiungi sale e pepe
- Bagna con qualche cucchiaio di acqua calda e continua la cottura per 30 minuti su fiamma bassa
- A parte mescola la besciamella e metà parmigiano
- Imburra una pirofila
- Versa le fette di sedano e ricopri con besciamella e parmigiano
- Distribuisci sulla superficie il resto del parmigiano
- Inforna a 200° per 30 minuti
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