Semifreddo ai tre sapori

Semifreddo ai tre sapori

durata
30 minuti + 2 ore in frigo
difficolta
Difficoltà: 3
Ingredienti
170
grammi di burro
150
grammi di zucchero
3
uova
100
grammi di cioccolato fondente
100
grammi di mandorle
300
grammi di amaretti
3
tazze di caffè
1
bicchierino di liquore a piacere (per esempio rhum o marsala)
Farina q.b.
Savoiardi
Descrizione
Trita finemente le mandorle
Taglia il cioccolato a scaglie
Dividi i savoiardi a metà nel senso dello spessore
In una zuppiera sbatti i tuorli con 75 grammi di zucchero
A parte monta il burro con altri 75 grammi di zucchero fino a che è diventato spumoso
Unisci le uova al burro montato, incorpora metà delle mandorle tritate e metà del cioccolato in scaglie
Insaporisci con un bicchierino di liquore a tua scelta fatto scendere goccia a goccia
Prendi uno stampo rettangolare foderato con carta oleata, imburra ed infarina la carta oleata
Riempi lo stampo nel modo seguente: copri il fondo con 4 mezzi savoiardi, o quanto sono necessari a formare uno strato completo, imbevuti nel liquore a tua scelta
Stendi uno strato di crema
Stendi ora uno strato di amaretti inzuppati nel caffè
Copri con uno strato di cioccolata in scaglie e un altro strato di mandorle tritate
Ricomincia con lo strato di savoiardi imbevuti nel liquore, continua così alternando i diversi strati
Metti lo stampo in frigo per due ore dopo aver coperto con carta oleata
Al termine capovolgi il dolce sul piatto e servi
La nostra incredibile App
Ricette Parlanti
Google Play
itunes
Non solo squisite ricette,
l'app ti aiuta.
Come?
Legge le ricette per te!
Dolci
Dolcetti di mandorle
Morettine, dolcetti sfiziosi da tè
Tiramisù all’ananas
Pere al cioccolato
Pan di Spagna
Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico
Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!
Home
App Ricette Parlanti
Chi siamo
Antipasti
Primi
Secondi
Dolci
Pane, Pizze e torte salate
Contorni
Vegan
Salse
Privacy Policy
Copyright © 2019 Ricette Parlanti https://ricetteparlanti.kaleidosapp.com/