Semifreddo all'amaretto

Semifreddo all'amaretto

durata
30 minuti + quattro o cinque ore in freezer
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
4
tuorli d'uovo
4
cucchiai di zucchero a velo
250
grammi di amaretti
2
vasetti di panna liquida da montare
liquore all'amaretto
Descrizione
Batti i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto bianco e soffice
Aggiungi due cucchiai di liquore
Monta la panna e aggiungila alla crema di uova
In un contenitore sbriciola parte degli amaretti e irrorali con altro liquore
Aggiungi uno strato di crema in modo da coprire bene la parte sottostante.
Prosegui con gli strati alternando amaretti pestati e irrorati di liquore e crema.
Termina con uno strato di crema.
Poni nel freezer per qualche ora prima di servire.
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