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Seppie in umido (Versione 1)

Ricetta Seppie in umido (Versione 1)
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Tempo richiesto
60 minuti
Tempo richiesto
Difficoltà: 1

Ingredienti

Ingredienti
6 etti di seppie pulite
2 spicchi di aglio
2 limoni
1 manciata di prezzemolo
1 foglia di salvia
sale
pepe
olio evo

Preparazione della ricetta Seppie in umido (Versione 1)

  1. Lava accuratamente le seppie e tagliale a strisce.
  2. versa in un tegame mezzo bicchiere di olio evo, aggiungi il prezzemolo e l'aglio tritati finemente e infine le seppie.
  3. Fai rosolare per qualche minuto, aggiungi quindi il succo dei due limoni.
  4. Aggiusta di sale e pepe e aggiungi la salvia.
  5. Fai cuocere lentamente per circa tre quarti d'ora. Se asciuga aggiungi limone e acqua.
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