Seppie in umido (Versione 1)
60 minuti
Difficoltà: 1
Ingredienti
- Ingredienti
- 6 etti di seppie pulite
- 2 spicchi di aglio
- 2 limoni
- 1 manciata di prezzemolo
- 1 foglia di salvia
- sale
- pepe
- olio evo
- 2 spicchi di aglio
Preparazione della ricetta Seppie in umido (Versione 1)
- Lava accuratamente le seppie e tagliale a strisce.
- versa in un tegame mezzo bicchiere di olio evo, aggiungi il prezzemolo e l'aglio tritati finemente e infine le seppie.
- Fai rosolare per qualche minuto, aggiungi quindi il succo dei due limoni.
- Aggiusta di sale e pepe e aggiungi la salvia.
- Fai cuocere lentamente per circa tre quarti d'ora. Se asciuga aggiungi limone e acqua.
Altre ricette
Saltimbocca di pesce al vino bianco e salvia
Tempo: 10 minuti di preparazione + 15 minuti di cottura
Difficoltà: 1
Scarica l'App
Ricette Parlanti
Squisite e semplici ricette per tutti i giorni.
Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con
qualche tocco di esotico
Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!
