Seppie in umido (Versione 2)
60 minuti
Difficoltà: 1
Ingredienti
- Ingredienti
- 6 etti di seppie pulite
- 1 kg di pomodori maturi
- 2 spicchi di aglio
- prezzemolo
- sedano
- cipolla
- sale
- pepe
- olio evo
Preparazione della ricetta Seppie in umido (Versione 2)
- Trita il prezzemolo, il sedano, la cipolla e l'aglio.
- Versa il trito in un tegame con olio evo.
- Fai rosolare per qualche minuto e aggiungi i pomodori tagliati, il sale, il pepe.
- Fai cuocere per circa 10 minuti, versa quindi le seppie tagliate a pezzi.
- Continua a cuocere per circa tre quarti d'ora, unisci una scorza di limone e mescola ogni tanto.