Ricetta Sogliola al vino bianco

Ricetta Sogliola al vino bianco
durata
35 minuti
difficolta
Difficoltà: 2
Ingredienti
4
sogliole pulite
50
grammi di burro
1
scalogno
1
bicchiere di vino bianco secco
Prezzemolo
Timo
Alloro
200
grammi di panna liquida
Sale
Pepe
Olio evo
Preparazione della ricetta
Lava e asciuga le sogliole
Ungi una teglia con olio evo
Disponi le sogliole distanziate tra loro e condisci con sale e pepe
Trita lo scalogno e distribuiscilo tra una sogliola e l’altra
Sciogli il burro e versalo a filo sulle sogliole
Versa anche il vino bianco
Trita le erbe aromatiche e distribuiscile sul pesce
Versa la panna
Cuoci in forno a 180 gradi per 20 minuti
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