Sorbetto al lampone

30 minuti + 3 ore in freezer
Difficoltà: 2
Ingredienti
500
grammi di lamponi
250
grammi di zucchero
1
bicchiere e mezzo di acqua
2
arance
Descrizione
Metti lo zucchero in una casseruola con l’acqua e fallo sciogliere a fuoco basso, preparando uno sciroppo denso, togli quindi dal fuoco e lascia raffreddare
Pulisci i lamponi e passali al setaccio, raccogliendo il passato in una capiente ciotola
Unisci ai lamponi lo sciroppo di zucchero freddo e il succo delle arance
Mescola e metti il composto nel freezer per 3 ore
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