Spaghetti al sugo di verdure e salame

Spaghetti al sugo di verdure e salame

durata
25 minuti
difficolta
Difficoltà: 2
Ingredienti
350
grammi di spaghetti
2
carote
1
sedano
250
grammi di conserva di pomodoro
100
grammi di salame piccante
basilico
rosmarino
prezzemolo
salvia
peperoncino fresco
1
spicchio di aglio
olio evo
sale
pepe
Descrizione
Cuoci la pasta in abbondante acqua salata
Nel frattempo, mentre la pasta cuoce, lava le carote e il sedano e tritali
Taglia a dadini il salame
versa in una pentola capiente un filo d'olio, l'aglio e la conserva di pomodoro e inizia a cuocere
Quando ha preso il bollore aggiungi le verdure e le erbe aromatiche sminuzzate, continua a cuocere per 15 minuti
Aggiungi il salame tagliato a dadini
Scola la pasta al dente e aggiungila al sugo di verdure e salame, lascia insaporire qualche minuto
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