Ricetta Spaghetti alla carrettiera

Spaghetti alla carrettiera

durata
30 minuti
difficolta
Difficoltà: 2
Ingredienti
320
grammi di spaghetti
70
grammi di guanciale
70
grammi di tonno sott’olio
20
grammi di funghi secchi (o 200 grammi se freschi)
1
spicchio di aglio
Olio evo
prezzemolo
Pepe
sale
Descrizione
Metti a bagno i funghi secchi per circa 15 minuti. Se usi i funghi freschi puliscili con un panno e affettali sottilmente
Taglia il guanciale a listerelle sottili
In una casseruola versa un paio di cucchiai di olio, schiaccia l’aglio e fai soffriggere il guanciale
Togli l’aglio e aggiungi i funghi
Cuoci su fiamma bassa mescolando spesso, regola di sale e pepe
Dopo dieci minuti aggiungi il tonno tagliato a pezzetti, cuoci ancora per un paio di minuti continuando a mescolare
Lessa la pasta e scolala al dente
Condisci gli spaghetti con il sugo al tonno e funghi, prezzemolo tritato e servi
La nostra incredibile App
Ricette Parlanti
Google Play
itunes
Non solo squisite ricette,
l'app ti aiuta.
Come?
Legge le ricette per te!
Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico
Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!
Home
App Ricette Parlanti
Chi siamo
Antipasti
Primi
Secondi
Dolci
Pane, Pizze e torte salate
Contorni
Vegan
Salse
Privacy Policy
Copyright © 2020 Ricette Parlanti https://ricetteparlanti.kaleidosapp.com/