Spaghetti con sardelle e pomodori

Spaghetti con sardelle e pomodori

durata
45 minuti
difficolta
Difficoltà: 2
Ingredienti
320
grammi di spaghetti
300
grammi di sarde
400
grammi di pomodori
50
grammi di olive nere
1
spicchio di aglio
1
peperoncino rosso piccante
Prezzemolo
Basilico
Olio evo
Sale
pepe
Descrizione
Pulisci le sarde, togli loro la lisca e la testa, ricava in questo modo dei filetti da pulire sotto l’acqua
Asciuga i filetti e tagliali a pezzi
Taglia a pezzi i pomodori e togli il nocciolo alle olive
Schiaccia leggermente l’aglio e fallo rosolare in padella con olio evo insieme a una punta di peperoncino
Togli l’aglio e aggiungi le sarde, cuoci per un paio di minuti
Aggiungi i pomodori e regola di sale e pepe
Cuoci a fuoco vivace per 10 minuti, mescolando ogni tanto
Unisci le olive e il prezzemolo e continua a cuocere per un paio di minuti
Lessa la pasta e scolala al dente
Condisci la pasta con il sugo di sarde, completa con una bella spolverata di basilico tritato e servi
La nostra incredibile App
Ricette Parlanti
Google Play
itunes
Non solo squisite ricette,
l'app ti aiuta.
Come?
Legge le ricette per te!
Primi
Pasta con zucchini e gamberetti
Terrina di riso, cozze e verdure
Cannelloni ripieni
Fettucce di farro integrale al nero di seppia
Risotto con gli asparagi
Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico
Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!
Home
App Ricette Parlanti
Chi siamo
Antipasti
Primi
Secondi
Dolci
Pane, Pizze e torte salate
Contorni
Vegan
Salse
Privacy Policy
Copyright © 2019 Ricette Parlanti https://ricetteparlanti.kaleidosapp.com/