Ricetta Spaghettini di mare

45 minuti

Difficoltà: 1

Ingredienti

320

grammi di spaghettini

400

grammi di seppioline

300

grammi di cozze con il guscio

200

grammi di mazzancolle

300

grammi di polpa di pomodoro

spicchio di aglio

Olio evo

Sale

Peperoncino

Prezzemolo

Preparazione della ricetta

Pulisci le cozze sotto l’acqua corrente e falle saltare in padella per farle aprire

Rimuovi i molluschi

Fai rosolare l’aglio in padella con un filo d’olio

Unisci le seppioline tagliate a pezzi e dopo dieci minuti aggiungi anche le mazzancolle sgusciate e tagliate a pezzi

Versa la polpa di pomodoro

Regola di sale e lascia cuocere per 5 minuti

Unisci le cozze e il prezzemolo, togli l’aglio

Aggiungi poco peperoncino

Lascia cuocere per qualche minuto

Lessa la pasta e scolala al dente

Condisci con il sugo e servi

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