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Spiedini saporiti

Ricetta Spiedini saporiti
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Tempo richiesto
40 minuti + 30 minuti di marinatura
Tempo richiesto
Difficoltà: 1

Ingredienti

Ingredienti
500 grammi di sottofiletto tagliato a dadi di circa 3 centimetri per lato
200 grammi di salsiccia
2 wurstel
1 cipolla
1 peperone
1 limone
Rosmarino
alloro
Olio evo
Sale
pepe

Preparazione della ricetta Spiedini saporiti

  1. Taglia a fette spesse la salsiccia e i wurstel
  2. Lava il peperone, taglialo in quarti e rimuovi i semi e la parte bianca, taglia quindi il peperone a pezzi grossi
  3. Pulisci la cipolla ed elimina gli strati più esterni, tagliala a pezzi
  4. Infila il tutto negli spiedini alternando i vari ingredienti
  5. Disponi gli spiedini in una pirofila, versa abbondante olio evo, il succo di limone, sale, pepe, rosmarino e alloro. Lascia marinare per 30 minuti
  6. Sgocciola gli spiedini e cuocili sulla griglia, rigirandoli ogni tanto e bagnandoli con la marinata fino a quando saranno cotti, ci vorranno circa 20 minuti
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