Spiedini saporiti

Ingredienti

Ingredienti

500 grammi di sottofiletto tagliato a dadi di circa 3 centimetri per lato

200 grammi di salsiccia

2 wurstel

1 cipolla

1 peperone

1 limone

Rosmarino

alloro

Olio evo

Sale

pepe

Preparazione della ricetta Spiedini saporiti

1. Taglia a fette spesse la salsiccia e i wurstel
2. Lava il peperone, taglialo in quarti e rimuovi i semi e la parte bianca, taglia quindi il peperone a pezzi grossi
3. Pulisci la cipolla ed elimina gli strati più esterni, tagliala a pezzi
4. Infila il tutto negli spiedini alternando i vari ingredienti
5. Disponi gli spiedini in una pirofila, versa abbondante olio evo, il succo di limone, sale, pepe, rosmarino e alloro. Lascia marinare per 30 minuti
6. Sgocciola gli spiedini e cuocili sulla griglia, rigirandoli ogni tanto e bagnandoli con la marinata fino a quando saranno cotti, ci vorranno circa 20 minuti