Ricetta Tacos con straccetti di carne e salsa tonnata

25 minuti

Difficoltà: 1

Ingredienti

tortillas

250

grammi di straccetti di carne

grammi di tonno sott'olio

grammi di alici sott'olio

grammi di capperi

limone

avocado

Insalata

tuorlo d'uovo sodo

Olio evo

Preparazione della ricetta

Sbuccia l'avocado e taglialo a fette

Cuoci in padella con poco olio evo gli straccetti di carne, ci vorranno 5 o 6 minuti

Tieni da parte

Nel mixer versa il tonno, il tuorlo d'uovo, le alici, i capperi, un paio di cucchiai di olio evo e il succo di mezzo limone

Frulla fino ad ottenere un composto omogeneo, se necessario aggiungi altro olio evo

Scalda in padella le tortillas per pochi minuti

Piega ogni tortillas a metà

Su una metà disponi insalata, l'avocado a fette, gli straccetti di carne e la salsa tonnata

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