Preparazione della ricetta
Taglia a fette le cape sante
Taglia a pezzi la polpa di granchio
Trita la cipolla e falla rosolare in padella con olio evo
Aggiungi le cape sante e la polpa di granchio
Fai cuocere a fuoco vivace per 5 minuti
Versa il vino bianco e lascia evaporare
Regola di sale e pepe e aggiungi prezzemolo tritato
Versa mezzo bicchiere di panna, mescola e cuoci ancora per un paio di minuti
Lessa la pasta e scolala al dente
Versa la pasta in un piatto da portata e condiscila con il sugo