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Teglia di patate e mele

Ricetta Teglia di patate e mele
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Tempo richiesto
30 minuti di preparazione + 40 minuti di cottura
Tempo richiesto
Difficoltà: 1

Ingredienti

Ingredienti
500 grammi di patate dolci
500 grammi di mele granny smith
80 grammi di burro
50 grammi di zucchero di canna
Noce moscata
1 limone
sale

Preparazione della ricetta Teglia di patate e mele

  1. Pela le patate dolci e tagliale a fette sottili
  2. Sbuccia le mele, togli il torsolo e tagliale a fettine sottili
  3. Imburra una pirofila di coccio
  4. Disponi uno strato di patate
  5. Cospargi con un pizzico di noce moscata, sale, zucchero, succo di limone e fiocchetti di burro
  6. Sovrapponi uno strato di mele, condisci nuovamente con poca noce moscata, sale, zucchero, succo di limone e fiocchetti di burro
  7. Prosegui così alternando gli strati, completa con uno strato di patate
  8. Inforna nella parte inferiore del forno a 200° per 40 minuti. Servi come contorno a piatti di carne di maiale
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