Ricetta Tiella di patate e cozze

Ricetta Tiella di patate e cozze
durata
40 minuti + 1 ora di cottura
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
500
grammi di cozze surgelate
300
grammi di patate
150
grammi di riso semintegrale
2
pomodori
1
zucchina
1
carciofo
Mezza cipolla
30
grammi di parmigiano reggiano grattugiato
Pangrattato
200
ml di acqua
1
spicchio di aglio
Prezzemolo
Sale
Pepe
Olio evo
Preparazione della ricetta
Fai sgelare le cozze
Lava e pela le patate
Taglia quindi le patate a fette sottili.
Taglia a fette anche i pomodori, la cipolla, la zucchina e il carciofo dopo aver tolto le foglie esterne e dure.
Trita l'aglio e il prezzemolo.
In una teglia capiente versa poco olio e disponi un primo strato di cipolle e il trito di aglio.
Sopra questo primo strato distribuisci le patate in modo da non lasciare spazi.
Aggiungi qualche fetta di pomodoro, zucchina e carciofo, regola di sale, pepe e distribuisci il prezzemolo.
Disponi uno strato di cozze e sopra aggiungi riso crudo ricoprendo tutta la superficie. Versa acqua nella pirofila da un solo lato.
Termina con uno strato di patate, le verdure rimanenti e infine prezzemolo, pane grattugiato, poco parmigiano e un filo d'olio.
Inforna a 200° per un'ora circa.
Buon appetito
La nostra incredibile App
Ricette Parlanti
Google Play
itunes
Non solo squisite ricette,
l'app ti aiuta.
Come?
Legge le ricette per te!
Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico
Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!
Home
App Ricette Parlanti
Chi siamo
Antipasti
Primi
Secondi
Dolci
Pane, Pizze e torte salate
Contorni
Vegan
Salse
Privacy Policy
Copyright © 2020 Ricette Parlanti https://ricetteparlanti.kaleidosapp.com/