Ricetta Tiramisù al cocco

Ricetta Tiramisù al cocco
durata
15 minuti di preparazione + tempo di riposo in frigorifero
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
Ingredienti per la base
100
grammi di biscotti savoiardi
Latte
Ingredienti per la crema al cocco
50
grammi di cocco rapè
250
ml di panna liquida
30
grammi di zucchero
250
grammi di mascarpone
Ingredienti per il ripieno e per la guarnizione
Un vasetto di crema di nocciole
Scaglie di cocco rapè
Preparazione della ricetta
Inizia preparando la crema
In una ciotola monta la panna
Aggiungi quindi lo zucchero, il mascarpone e il cocco rapè
Mescola delicatamente per amalgamare gli ingredienti
In una ciotola versa il latte
Inzuppa brevemente i savoiardi
In una pirofila di vetro componi il tiramisù con un primo strato di savoiardi
Procedi con uno strato di crema al cocco
Ammorbidisci a bagnomaria la crema di nocciole
Distribuisci sulla crema al cocco un piccolo strato di crema di nocciole ammorbidita
Prosegui con un altro strato di savoiardi inzuppati brevemente nel latte
Spalma un altro strato di crema al cocco e guarnisci con crema di nocciole e cocco rapè
Lascia riposare in frigorifero
Servi ben freddo
Buon appetito
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