Ricetta Tiramisù al cocco

15 minuti di preparazione + tempo di riposo in frigorifero

Difficoltà: 1

Ingredienti

Ingredienti per la base

100

grammi di biscotti savoiardi

Latte

Ingredienti per la crema al cocco

grammi di cocco rapè

250

ml di panna liquida

grammi di zucchero

250

grammi di mascarpone

Ingredienti per il ripieno e per la guarnizione

Un vasetto di crema di nocciole

Scaglie di cocco rapè

Preparazione della ricetta

Inizia preparando la crema

In una ciotola monta la panna

Aggiungi quindi lo zucchero, il mascarpone e il cocco rapè

Mescola delicatamente per amalgamare gli ingredienti

In una ciotola versa il latte

Inzuppa brevemente i savoiardi

In una pirofila di vetro componi il tiramisù con un primo strato di savoiardi

Procedi con uno strato di crema al cocco

Ammorbidisci a bagnomaria la crema di nocciole

Distribuisci sulla crema al cocco un piccolo strato di crema di nocciole ammorbidita

Prosegui con un altro strato di savoiardi inzuppati brevemente nel latte

Spalma un altro strato di crema al cocco e guarnisci con crema di nocciole e cocco rapè

Lascia riposare in frigorifero

Servi ben freddo

Buon appetito

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