Torta all'acqua

Ingredienti

Ingredienti

300 grammi di farina 00

330 grammi di acqua a temperatura ambiente

200 grammi di zucchero

90 grammi di olio di semi

1 bustina di lievito per dolci

1 limone biologico

1 bustina di vanillina

Preparazione della ricetta Torta all'acqua

1. In una ciotola unisci la farina con il lievito e la vanillina
2. In un'altra ciotola versa l'acqua e aggiungi lo zucchero, mescola con una frusta in modo da far sciogliere lo zucchero
3. Versa l'olio di semi nella ciotola con l'acqua e lo zucchero, mescola
4. Unisci alla ciotola con acqua, zucchero e olio la buccia grattugiata del limone, mescola
5. Unisci poi man mano la farina mescolata al lievito e alla vanillina, un cucchiaio per volta e mescolando sempre in modo da ottenere un composto liscio e omogeneo, senza grumi
6. Versa il composto così ottenuto in una tortiera da 24 centimetri di diametro, foderata con carta da forno
7. Cuoci in forno statico a 180° per 50 minuti, avendo cura di coprire la torta con un foglio di alluminio dopo circa 30 minuti
8. Sforna la torta e lascia raffreddare,
9. Taglia a fette e servi con una tazza di tè!