Torta con ciliegie

Torta con ciliegie

durata
60 minuti
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
400
grammi di ciliegie
3
uova
100
grammi di zucchero
50
grammi di farina di grano tenero
50
grammi di farina di mandorle
1
cucchiaino di cannella
1
pizzico di vaniglia in polvere (o una bustina di vanillina)
500
grammi di latte
1
limone biologico
2
arance biologiche
Descrizione
In una capiente ciotola monta le tre uova insieme allo zucchero
Grattugia la buccia del limone e delle due arance e aggiungila alle uova sbattute
A parte mescola le farine e aggiungi la cannella e la vaniglia
Aggiungi alle uova sbattute anche le farine, alternandole al latte
Denocciola le ciliegie e aggiungine una parte al composto, tieni da parte qualche ciliegia per guarnire la torta
Imburra una pirofila da 25 cm di diametro
Versa il composto nella pirofila e guarnisci con le ciliegie tenute da parte
Inforna a 180° per 30 minuti
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