Ricetta Torta di fecola

30 minuti

Difficoltà: 1

Ingredienti

125

gr di fecola di patate

250

gr di zucchero

uova

Una noce di burro

Farina

Preparazione della ricetta

Sbatti i tuorli con lo zucchero

A parte sbatti i bianchi dell'uovo a neve

Unisci la fecola di patate ai tuorli

Unisci anche i bianchi dell'uovo

Mescola delicatamente

Prepara una tortiera imburrata e infarinata

Versa il composto nella tortiera

Cuoci in forno a 200 gradi per circa 30 minuti

Servi fredda con salsa di frutta, come ad esempio lamponi frullati con poco zucchero e qualche goccia di succo di limone

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Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!

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