Torta di prugne

Torta di prugne

durata
60 minuti
difficolta
Difficoltà: 2
Ingredienti
800
grammi di prugne
250
grammi di burro
250
grammi di zucchero
500
grammi di farina
1
bustina di vanillina
4
uova
1
limone biologico
1
bustina di lievito per dolci
4
cucchiai di latte
Descrizione
Fai ammorbidire il burro fuori dal frigo e lavoralo a crema
Aggiungi gradatamente lo zucchero e la vanillina
Grattugia la buccia di limone e aggiungila al composto
Rompi ed incorpora le uova
Versa anche la farina mescolata con il lievito alternandola al latte
Distribuisci l’impasto su una teglia rettangolare rivestita di carta da forno imburrata
Taglia le prugne a metà, togli loro il nocciolo e tagliale a fettine
Disponi le fette di prugna sull’impasto, una vicina all’altra ma senza sovrapposizione
Inforna a 180° per 40 minuti
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