Ricetta Torta macedonia

Ricetta Torta macedonia
durata
30 minuti di preparazione + 45 minuti di cottura + 30 minuti di riposo
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
500
grammi di frutta mista di stagione (pesche, susine, pere, prugne)
220
grammi di farina
120
grammi di zucchero
130
grammi di burro fuso
3
uova
1
tuorlo
Un limone biologico
Una bustina di lievito in polvere per dolci
Mezzo bicchiere di vino bianco secco
Due cucchiai di rum
Preparazione della ricetta
Lava bene e asciuga la frutta
Sbuccia la pera
Taglia la frutta a cubetti di circa un centimetro di lato
In una ciotola versa i dadini di frutta
Irrora con il succo di limone e il vino bianco, lascia macerare per circa trenta minuti
In un'altra ciotola rompi le tre uova, il tuorlo e versa lo zucchero
Monta con le fruste fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso
Unisci il lievito alla farina e versa poco alla volta mescolando delicatamente dal basso verso l'alto nel composto di uova e zucchero
Aggiungi il burro fuso, amalgama
Unisci il rum e la scorza grattugiata del limone
Mescola
Imburra e infarina una tortiera
Versa un terzo dell'impasto nella teglia, livella bene
Scola la macedonia dalla marinata, e incorpora la macedonia all'impasto rimanente
Versa l'impasto con la frutta nella tortiera
Cuoci in forno a 180 gradi per circa 45 minuti
Togli quindi dal forno, lascia raffreddare, sforma e servi
Buon appetito
La nostra incredibile App
Ricette Parlanti
Google Play
itunes
Non solo squisite ricette,
l'app ti aiuta.
Come?
Legge le ricette per te!
Dolci
Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico
Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!
Home
App Ricette Parlanti
Chi siamo
Antipasti
Primi
Secondi
Dolci
Pane, Pizze e torte salate
Contorni
Vegan
Salse
Privacy Policy
Copyright © 2020 Ricette Parlanti https://ricetteparlanti.kaleidosapp.com/