Torta salata con spinaci e formaggio, ricetta greca

Ingredienti

Ingredienti

500 grammi di pasta fillo

1 kg di spinaci

250 grammi di formaggio feta

1 porro

1 cipolla

2 uova

Aneto (o parte verde del finocchio)

Prezzemolo

Olio evo

Sale

Pepe

Preparazione della ricetta Torta salata con spinaci e formaggio, ricetta greca

1. Lava gli spinaci
2. Metti gli spinaci in una pentola con poco sale e cuoci per cinque minuti. Poi strizza e trita gli spinaci
3. Schiaccia la feta con una forchetta
4. Affetta la cipolla e il porro
5. Fai rosolare in padella la cipolla e il porro con un filo d'olio
6. Togli dal fuoco e aggiungi l'aneto, il prezzemolo, la feta, le uova leggermente battute e gli spinaci
7. Regola di sale e pepe, mescola
8. Ungi una teglia dai bordi alti
9. Stendi la metà della pasta fillo, ungendola con olio evo
10. Distribuisci il composto di spinaci e feta
11. Copri con la pasta fillo restante, sempre unta d'olio
12. Cuoci a 180° per 40 minuti
13. Buon appetito