Torta salata con spinaci e formaggio, ricetta greca

Ricetta Torta salata con spinaci e formaggio, ricetta greca
durata
45 minuti + 40 minuti di cottura
difficolta
Difficoltà: 1

Ingredienti

Ingredienti
500 grammi di pasta fillo
1 kg di spinaci
250 grammi di formaggio feta
1 porro
1 cipolla
2 uova
Aneto (o parte verde del finocchio)
Prezzemolo
Olio evo
Sale
Pepe

Preparazione della ricetta torta salata con spinaci e formaggio, ricetta greca

  1. Lava gli spinaci.
  2. Metti gli spinaci in una pentola con poco sale e cuoci per cinque minuti. Poi strizza e trita gli spinaci.
  3. Schiaccia la feta con una forchetta.
  4. Affetta la cipolla e il porro.
  5. Fai rosolare in padella la cipolla e il porro con un filo d'olio.
  6. Togli dal fuoco e aggiungi l'aneto, il prezzemolo, la feta, le uova leggermente battute e gli spinaci.
  7. Regola di sale e pepe, mescola.
  8. Ungi una teglia dai bordi alti.
  9. Stendi la metà della pasta fillo, ungendola con olio evo.
  10. Distribuisci il composto di spinaci e feta.
  11. Copri con la pasta fillo restante, sempre unta d'olio.
  12. Cuoci a 180° per 40 minuti.
  13. Buon appetito.
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