Preparazione della ricetta torta salata con spinaci e formaggio, ricetta greca
Lava gli spinaci.
Metti gli spinaci in una pentola con poco sale e cuoci per cinque minuti. Poi strizza e trita gli spinaci.
Schiaccia la feta con una forchetta.
Affetta la cipolla e il porro.
Fai rosolare in padella la cipolla e il porro con un filo d'olio.
Togli dal fuoco e aggiungi l'aneto, il prezzemolo, la feta, le uova leggermente battute e gli spinaci.
Regola di sale e pepe, mescola.
Ungi una teglia dai bordi alti.
Stendi la metà della pasta fillo, ungendola con olio evo.
Distribuisci il composto di spinaci e feta.
Copri con la pasta fillo restante, sempre unta d'olio.
Cuoci a 180° per 40 minuti.
Buon appetito.
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