Ricetta Torta salata con spinaci e formaggio, ricetta greca

Ricetta Torta salata con spinaci e formaggio, ricetta greca
durata
45 minuti + 40 minuti di cottura
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
500
grammi di pasta fillo
1
kg di spinaci
250
grammi di formaggio feta
1
porro
1
cipolla
2
uova
Aneto (o parte verde del finocchio)
Prezzemolo
Olio evo
Sale
Pepe
Preparazione della ricetta
Lava gli spinaci
Metti gli spinaci in una pentola con poco sale e cuoci per cinque minuti. Poi strizza e trita gli spinaci
Schiaccia la feta con una forchetta
Affetta la cipolla e il porro
Fai rosolare in padella la cipolla e il porro con un filo d'olio
Togli dal fuoco e aggiungi l'aneto, il prezzemolo, la feta, le uova leggermente battute e gli spinaci
Regola di sale e pepe, mescola
Ungi una teglia dai bordi alti
Stendi la metà della pasta fillo, ungendola con olio evo
Distribuisci il composto di spinaci e feta
Copri con la pasta fillo restante, sempre unta d'olio
Cuoci a 180° per 40 minuti
Buon appetito
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