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Torta sbrisolona

Ricetta Torta sbrisolona
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Tempo richiesto
20 minuti di preparazione + 40 minuti di cottura
Tempo richiesto
Difficoltà: 1

Ingredienti

Ingredienti
200 gr di farina 00
100 gr di farina di mais
200 gr di farina di mandorle
200 gr di burro morbido
200 gr di zucchero
2 uova
40 gr di mandorle
30 gr di rum
10 gr di lievito per dolci
Una bustina di vanillina
Sale

Preparazione della ricetta Torta sbrisolona

  1. Disponi su un piano da lavoro la farina 00 con il lievito
  2. Aggiungi anche la farina di mais e la farina di mandorle
  3. Fai un buco al centro e inserisci il burro morbido, un pizzico di sale, le uova, lo zucchero
  4. Inizia a lavorare con le mani solo gli ingredienti che sono al centro
  5. Aggiungi il rum e le mandorle tritate grossolanamente
  6. Continua a lavorare l'impasto, lasciando ancora da parte le farine
  7. Aggiungi la vanillina
  8. Inizia ora ad introdurre nell'impasto che stai lavorando le farine fino ad ottenere un impasto omogeneo
  9. Prendi uno stampo da dolci foderato con carta da forno e disponi l'impasto formando tanti piccoli pezzetti
  10. Cuoci in forno a 200 gradi per circa 40 minuti
  11. Lascia raffreddare e buon appetito
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