Ricetta Trofie alla rucola

30 minuti

Difficoltà: 1

Ingredienti

320

grammi di pasta in formato trofie

300

grammi di pomodori

mazzo di rucola

spicchio di aglio

cucchiai di olive verdi denocciolate

Olio evo

Sale

pepe

Preparazione della ricetta

Taglia le olive a rondelle e mettile da parte

Trita la rucola

Scotta i pomodori in acqua bollente per un paio di minuti

Passali quindi sotto un getto di acqua fredda e togli loro la buccia

Taglia i pomodori a pezzi

Trita l’aglio e fallo rosolare in padella con un filo d’olio evo

Aggiungi quindi i pomodori a pezzi e sala

Continua a cuocere per dieci minuti

Aggiungi la rucola e le olive

Lessa la pasta e scolala al dente

Condiscila con il sugo preparato, condisci con una macinata di pepe e servi

La nostra incredibile App

Ricette Parlanti

Google Play

itunes

Non solo squisite ricette,
l'app ti aiuta.
Come?
Legge le ricette per te!

Primi

Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico

Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!

Pane, Pizze e torte salate

Contorni

Vegan

Salse