Ricetta Uova al pomodoro

Ricetta Uova al pomodoro
durata
5 minuti di preparazione + 20 minuti di cottura
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
4
uova
300
grammi di passata di pomodoro
150
grammi di tomini
Olio evo
Sale
Pepe
Preparazione della ricetta
Taglia il tomino a cubetti
Prendi una pirofila da forno e ungi leggermente con olio
Distribuisci un primo strato di passata di pomodoro, condisci con un filo d'olio
Rompi le uova, una alla volta, e adagia nella teglia
Distribuisci la parte restante di passata di pomodoro
Regola di sale e pepe
Aggiungi i cubetti di tomino
Cuoci in forno statico a 180 gradi per circa venti o venticinque minuti, a seconda del grado di cottura desiderato dell'uovo
Servi e buon appetito
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Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico
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Il dolce? Zucchero integrale o miele.
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